Romain Meunier, gérant du restaurant Frenchy's Burger à Tours, est le gagnant de la 5e édition des Burgers Toqués.
Il a remporté le titre du meilleur "burger toqué 2018" lors de la grande finale du concours.
Son burger gagnant, le "Miami Beach", mélangeant saveurs cubaines et tourangelles, a séduit le jury de professionnels.
Restaurateur à Tours depuis 5 ans, Romain Meunier est à la tête d'un restaurant spécialisé dans le burger bistronomique. Cuisinier de métier et passionné par la gastronomie, il aime les produits frais, l’odeur des épices et les mariages de saveurs. Son aventure a commencé dans un food truck, où il s’est initié aux recettes cubaines.
Source : Communiqué et photos Burgers Toqués - 25 juin 2018
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